螃蟹味道虽然鲜美，不过前些时闹得沸沸扬扬的阳澄湖大闸蟹含致癌物质的风波让很多市民心里头不除疑。其实啊，有关部门对螃蟹的安全问题看得很紧。昨天开始，市农林部门开始对扬州市场上的螃蟹进行突击抽检。
昨天下午，市水产生产技术指导站的专家来到市特种水产批发市场，对来自宝应、高邮、天长等地的螃蟹进行了取样。
这位专家介绍，自从台湾闹出了阳澄湖大闸蟹含有致癌物质的事件之后，螃蟹的卫生安全问题引起了社会各界的广泛关注。虽说国家有关部门已经澄清，他们并未在阳澄湖大闸蟹上检测到对人体有害物质，但有关职能部门还是不敢懈怠。这两天省海洋与渔业局的工作人员就分兵几路对全省的水产品进行了一次质量抽查。从目前反馈的情况看，扬州本地蟹质量不错。
