近年来，万安县立足水面资源，不断扩大养殖规模，通过示范带动，搭建外销桥梁，有效地帮助了农民增收。截至10月份，该县水产养殖总面积达到9万亩，总产量达1.62万吨，总产值达两亿元，产值占农业总产值的56.8%。
为充分发挥水产养殖优势，该县制定了养殖业发展5年规划，先后出台了《关于发展水产产业若干优惠政策》、《关于发展特色农业的奖励办法》等优惠政策，在税收、用地、资金等方面实行扶持，并重奖养殖专业大户,对新增特种水产养殖100亩以上者，给予两万元补助。优惠政策的实行，吸引了县内广大干部群众和外地客商加大了对养殖业的投资，推动了全县养殖业的快速发展，群众参与水面开发的热情空前高涨，养殖大户不断涌现，至今，该县年销售收入逾5万元者有200余户。
为充分发挥基地的示范带动作用，重点抓好水产示范基地建设，近年来，该县筹资650余万元，新建鱼池120亩，改造老鱼池180亩，改建孵化车间200平方米，初步形成了良种繁育区、特种水产主养区、设施渔业区、休闲渔业区、综合服务区五大功能区域，成为集良种繁育、科研创新、技术培训、休闲娱乐为一体的科技示范基地。并先后引进推广了黄颡鱼等5个新品种，繁育名特优水产种苗近两亿尾。
为促进养殖业的快速发展，该县还搭起了农产品外销桥梁，在广东、福建、浙江、上海开设了4个农产品销售窗口，专门销售该县特色农产品。通过这些窗口，万安水产品迅速在外地打开销路。同时，为便于信息沟通，该县成立了水产养殖协会，建立健全县、乡、村、专业户四级服务网络，培育了一批运销专业户和市场经纪人。针对水产养殖面积大、产量多的现状，该县还通过启动民资、招商引资等手段，不断延伸产业链条，增加产品附加值。目前，全县已发展各类鱼产品加工企业6家，年销售额达2000多万元。
