大通湖水域辽阔，是湖南最大的全封闭内陆淡水湖泊，湖内水生资源十分丰富。依托这一优势，和平水产公司从小到大，由弱到强，迅速成长为集养殖、销售、加工于一体的龙头企业，年贸易额达2.8亿元。为打造一流的出口基地，公司投入近3000万元，除对原有基地进行改造升级外，还对临湖的3000亩基地进行了重点开发，建设高标准精养池塘，并在基地建立电子监管系统，及进掌握生产动态。近年来，企业还分别在江苏、安徽、湖北、江西等省建立养殖基地，养殖规模不断扩大。
为让“大通湖牌”水产品走出湖南，和平公司先后在全国10个城市建立销售网络。11辆大型活鱼输车往返穿梭，及时将益阳及外省基地的水产品销往全国各地。2004年8月，公司在广州南海区投资200多万元，建设水产品批发市场，去年批发销售量达1300万公斤，实现销售额近1亿元。
让益阳水产品直销香港，实现利益最大化，这是和平水产公司决策者的理想。去年，该公司抓住机遇，在商务、畜牧水产等部门的大力支持下，通过层层申报，经湖南、深圳出入境检验检疫局的严格检验和香港食物环境卫生署的多次抽检，终于认定“大通湖”牌水产品符合《供港澳食用水生动物检验检疫管理办法》。去年10月，国家出入境商检局向和平公司颁布发《出境动物养殖企业注册证》。这一注册，实现了湖南鲜活水产品直接出品香港零的突破。今年2月，香港食物环境卫生署确定和平公司在大通湖的4.3万亩养殖水面为供港基地，其鳙鱼、草鱼、鲫鱼、黄鳝、大闸蟹等可直接进入香港水产商会成功合作，在香港九龙、元朗建立水产品批发门市部，日销售近2.5万公斤，并通过香港转销到台湾、新加坡、韩国。目前，每天供港的“大通湖”牌黄鳝、鲫鱼分别占香港水产品市场的80%和60%。今年头9个月，该公司出口到香港的鲜活水产品达82万多公斤，全年计划销售总量为262万公斤。为确保产品质量，该公司在鱼的头部与背鳍贴挂“大通湖”牌的标识，让消费者吃上放心鱼。
在我国，大水面养殖都是鳙鱼当家，占总量的80%以上。不少企业想进行鳙鱼深加工，但鳙鱼头占了三分之一，因出肉率低而作罢。今年上半年，和平公司与香港水产商会携手，在益阳市农产品加工中心征地108亩，投资6000万元组建湖南广益水产有限公司，从事鳙鱼头加工，产品直销香港。公司投产后，预计年产值在3亿元以上。
