黑石斑鱼明年上青岛市民餐桌 120万尾鱼苗成功培育

黑石斑鱼 资料照片

　　黑石斑鱼明年上市民餐桌

　　我市成功培育120万尾黑石斑鱼商品鱼苗

　　早报讯 记者昨日从市科技局获悉，由黄海水产研究所雷霁霖院士领导的研究团队近日成功培育出120万尾黑石斑鱼商品鱼苗，为岛城市民的餐桌又增添了新的美味鱼种。

　　据了解，石斑鱼类肉质丰腴，营养丰富，是名贵鱼种。美洲黑石斑鱼生长快、可密养，适于在我国温带、亚热带海域养殖，特别适于在山东、浙江和福建等海区进行网箱和工厂化养殖。这一新鱼种的引进繁育成功，有望解决一直制约我市深海网箱养鱼缺乏优良鱼种的难题。据预计，一年后市民在鱼市上就能见到黑石斑鱼，估计每公斤200元左右。