黄沙市场将专人回收死蟹，广州卫生监督和工商部门突击检查
新快报讯 （记者 陈志杰 陈凤琼 尹辉 实习生 黄艳霞 黄雁虹）本报关于“奸商日售死蟹逾吨”的报道昨日出街后引起市民强烈反响和有关部门的重视，广州市卫生监督和工商部门昨天迅速开展专项行动，分别检查了饭店、水产市场。黄沙水产市场昨日也对场内死腐物进行清理，该场负责人表示此后死产品将由专人回收，进行无害化处理。
黄沙市场：死腐水产立即回收
昨天上午，黄沙水产交易市场管理方迅速行动，召开了批发商动员会议。会上，批发商被警告说，如违规销售死腐水产将被处罚直至勒令退场。该场昨天还组织清洁工人对各档口进行大扫除，场内存留的死蟹、死虾、死鱼等腐物也被清理掉。
该市场在发给本报的调查函中称，此次媒体曝光的出售死蟹的档铺并不归属黄沙水产交易市场的管理范围，而是其他市场管辖商户所为。
就“死蟹”事件，黄沙市场陈智勇场长解释说，现有法规对市场监管存在滞后现象，多个经营主体的存在给市场管理带来困难，而某些档主寻求利益均沾，非法人员因此乘虚而入贩卖死品。
陈智勇表示，该场把商户的进出货登记工作作为日常管理的重点，每天派出大批管理人员加强检查、监督，严格把好货物的进出关，严禁商户出售死腐不合格水产品。对违反规定的档口以“一没收，二警告，三出场（退出市场经营）”进行整治，对死腐等不合格水产品，由专人随时随地进行清理，并按规定做无害化处理。市场每个月将对水产品进行两次全面检测，尤其将检查水产富含陆霉素、甲醛作为重点项目。
陈智勇呼吁市场商户要以本报对销售死蟹的报道为戒，实行“民生无小事”的负责任态度，共同维护“黄沙水产”的品牌，并欢迎政府有关部门和媒体继续进行监督。
工商部门：
疑小贩捡死蟹贩卖
广州市黄沙工商所昨天对市场周围的水产品档口进行突击检查。黄沙工商所一位林姓负责人接受采访时介绍，突击检查尚未发现有档口售卖死蟹。但在黄沙市场周围的天桥、过道等地方有小贩兜售死蟹，怀疑是小贩从档口的垃圾筒捡出死蟹，处理之后贩卖给不知情的市民。
该负责人表示，通过与市场的有关领导沟通，将进一步加强对死蟹、死黄鳝等死品的统一处理，督促档口负责人将死品统一交给黄沙市场有关部门，然后交由卫生部门统一处理，以免死品流入不良商贩手中。
昨天，广州市和海珠区卫生监督部门也联合开展专项行动，全面检查了客村附近的大排档。在记者暗访过的某猪脚饭店，店主已经将出售的死蟹进行转移，并表示从来没有出售螃蟹。其他大排档也闻风而动，迅速将死蟹下架。
海珠区卫生监督所副所长许乙鹏表示，卫监人员近期将加强对辖区内饭店的巡查，如若发现售卖死腐水产品将立即销毁，并对违规者处以1000元以上、5万元以下的罚款。
