质检总局：出口大闸蟹没问题
官方网站发布相关声明，“致癌一说”疑人为制造，广州商家卖蟹张贴检验合格报告
本报讯(记者何达志)闹得沸沸扬扬的阳澄湖大闸蟹致癌事件有了官方说法。前天，国家质检总局在其官方网站上声明，今年以来我国出口的大闸蟹没有质量和卫生问题。昨日记者走访广州市场，发现各大商场贴出质检合格报告，证明产品清白。
质检总局:江苏大闸蟹首次出口美国
质检总局的声明称:大闸蟹主要产自我国的江苏、安徽、江西等省，尤其以江苏省的阳澄湖大闸蟹最为著名，是我国出口农产品中的优势特色品种，深受国内外消费者的欢迎。
2005年，全国经检验检疫合格的大闸蟹出口量近900吨，创造了历史新高。今年以来，大闸蟹出口量已经达到了743吨，没有质量卫生问题。
该局还表示，本月10日和13日，苏州太湖生态农业发展有限公司养殖的两批价值2500美元、重100公斤的“太湖牌”大闸蟹，经苏州检验检疫局检疫合格后顺利出口至美国洛杉矶。这是江苏大闸蟹首次成功出口至美国。
为了保证出口大闸蟹符合进口国(地区)的有关卫生要求，质检总局要求各地检验检疫机构从养殖源头到出口检验进行全过程的监管。
广州商场:蟹未降价贴出报告证清白
昨日，记者走访了广州万佳、百佳、好又多等多家超市，发现大闸蟹依然销售，而且没有降价，商家还在醒目的位置张贴大闸蟹的检验报告。
在百佳的一家店内，工作人员便在大闸蟹的货价牌上，贴上江苏出入境检验检疫局实验室的检测报告，报告包括7－8项指标，监测结果全部合格。而在报告旁边，是一份苏州市相城区水产品推广站的证明。证明称，经严格检验，致癌物硝基呋喃未在样品中检出，目前销售的大闸蟹是安全的。记者留意到，两份报告均盖了公章，其中水产品推广站的证明出具日期为本月20日。
据销售人员介绍，大闸蟹的销售这几天并未明显受到致癌事件影响，由于事情尚无定论，也没有收到降价的通知。
阳澄湖水产公司状告台湾检验方
本报讯针对台湾有关方面指阳澄湖大闸蟹含致癌成分“硝基呋喃代谢物”的消息，上海市食品药品监管局表示，该物质向来是抽查大闸蟹的指标之一，目前为止没有发现过异常情况。而昆山市政府19日也向社会公布了最新调查结果，并向台湾方面提出三点质疑。昆山阳澄湖水产公司已状告台湾检验方。
昆山市政府日前发布了《关于媒体报道阳澄湖大闸蟹验出硝基呋喃超标事件的调查》认为，“阳澄湖大闸蟹在台湾检出致癌物的报道尚有许多不明白之处”，建议两岸加强信息沟通，尽快查清该事件中的许多不明之处。
阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙19日表示，“致癌一说”目前疑人为制造。目前昆山阳澄湖水产公司已经暂停对台湾的大闸蟹供货，并已于日前通过律师提出复议和法律诉讼，认为台湾检验方自相矛盾，存在疑问。
(钟欣)
三点质疑
首先，9月18日台湾“卫生署”已对该批次检验合格放行，同一台湾“卫生署”为何于10月中旬再表示9月18日该批次蟹检测不合格？
其次，以鲜活水产品即检即放的惯例，活水产品只要检验合格即可放行，昆山出入境检验检疫局依据上批次台湾“卫生署”合格通知，才会再检验下批次的蟹，然后销往台湾。现在已连续放行了八批次，为何会在八批后才推翻检测结果？
再次，昆山出入境检验检疫局在蟹出口时依国家规定对蟹进行严格的检验，结果均符合我国大闸蟹出口有关标准，为何在台湾地区会有如此大的检测差距。
专家说法
日食十只三百年方致癌
水产专家认为，台湾地区检测出的大闸蟹中含有的禁药量对人体几乎不会造成影响。市民餐桌上的“常客”咸菜、咸鱼、火腿、香肠中含有的致癌物质成分比大闸蟹中的含量可能高出几千乃至上万倍。迄今为止还没有听到一例因食用大闸蟹引发癌症的案例。
有肿瘤专家认为，即使大闸蟹中的确含有非常微量的致癌物质，市民吃蟹的佐料姜丝和黄酒，已经有解毒作用。台湾地区的医学专家则就此次事件中涉及到的数据专门作了一次推算。结果是，按照这次检验出的大闸蟹残留硝基呋喃的最高浓度4.7ppb来看，以一人每天吃10只大闸蟹推算，只有连续吃300年才会达到致癌浓度。
