记者在兰州张苏滩生鲜批发市场、西站水产市场等生鲜市场走访时发现:被称为“蟹王”的阳澄湖大闸蟹销得特别好,98元一只的阳澄湖大闸蟹,一天就能卖600只。店主张先生讲:阳澄湖大闸蟹在全国来说是最好的,兰州市民前几年生活水平还很低,但现在不一样,兰州人特别注重饮食,无论在家里还是酒店,吃海鲜类尤其是大闸蟹对很多市民来讲已不再是奢侈品了。
目前在兰州张苏滩生鲜批发市场上销售的大闸蟹都是产自海南、武汉、湖南等地。张苏滩生鲜市场内一个体商贩告诉记者,25元/斤的武汉大闸蟹在兰州并不好卖,她说:“小点的大闸蟹一只有四两左右,大的约有一斤,顾客问价格的人比较多,购买的人却很少”。
记者对兰州市个别酒店进行走访时发现,阳澄湖大闸蟹在比较大的酒店有销售,且备受消费者的青睐。兰州东方大酒店经理接受采访时表示,她们酒店很早就从江苏昆山预订了3000多斤阳澄湖大闸蟹,一只阳澄湖大闸蟹加上运输费成本约是100元,销量特别好,仅一天就能销售掉600只。
据兰州大众巷做饮食的程先生讲,由于阳澄湖大闸蟹今年全面实施网围整治,产量就减少了很多,他们今年都订购不上“蟹王”了。而在兰州西关十字附近的一家胖子酒楼里,老板则情不自禁地说,到酒楼吃海鲜的人还是很多,这两年尤其是虾、蟹卖得很好。

