在水产养殖中，水质的好坏多是凭经验判断或不定期送检。而中山市卓标养殖场“技高一筹”，今年来摒弃“人工”做法，运用高科技手段，以国际最先进的技术自动监控水质，并和中山研发的具有国内先进水平的水产深层增氧技术结合，建设中山现代化水产养殖场。昨天上午，笔者在港口镇参观了这个与众不同的南美白对虾养殖场。
这是一个有7个池塘的养殖基地，共有8公顷。它的“与众不同”一目了然：每一池塘的边上都树起一个集控柜，养殖场专门设置了监控室。监控室有三个不同屏幕，显示7个水池的运行状态，同步显示养殖水质的四个参数：溶氧量、pH值、温度、盐度，工作人员足不出户可对整个养殖场的水质情况了如指掌。同时，全场安装了摄像头，在监控室里可见到每一个角落的动静。
“这里一切正常，这批虾两个月后将会面市。”坐在监控室的一位养殖负责人对笔者说。
据了解，这个水质自动监控系统，是目前全球最先进的水质监控系统，利用室内的集控柜所控制的深入水中的探头，自动记录、传输水质数据回到监控中心，并可根据水质、水温情况，实行自动指令调节。据安装此套设备的工程人员说，广东顺德、番禺两地也有个别养殖场使用同类设备，但还没有实现同步、在线自动监控功能，中山这套设备是目前省内甚至国内最为先进的。
近年来，中山南美白对虾养殖业发展迅猛，但由于池塘老化、虾发病率呈逐年上升趋势。在该市市政府的重视下，市农业局与市科技局联手，决定选择国健食品(中山)公司的卓标养殖场合作，搞一现代农业机械化试点示范基地。三方共同投入兴建这一示范基地，旨在通过先进的监测仪器、先进农机技术以及先进管理手段，科学养殖，运用物理作用有效降解水体中多种有害有毒物质，降低养殖成本，大幅降低鱼药投放量，同时大大提高水体质量，提高养殖密度和单位产量，进而提高养殖经济效益。这个“肩负使命”的养殖场从规划、设计、设备安装到投产使用，仅用了半年时间，今年三月份正式投入使用。
“这是中山农业的一大亮点，通过营造和优化养殖环境，使中山养殖业不断朝健康、无公害、绿色的目标迈进，对指导、辐射、带动我市大田养殖具有重大意义。”全程参与项目的中山市农机化办负责人如是说。
