广东省阳江市贝类养殖中，尤以蚝(学名牡蛎)最著名。2005年，全市蚝的养殖面积为4796公顷，产量达到23.78万吨，养殖面积占全省的16.4％，产量占全省的33％。目前阳江的养蚝业形成了东西两翼的发展新格局，不仅阳西县的“程村蚝”打响了“国家地理标志产品保护”称号的著名品牌，而且近两年来阳东县迅速崛起了寿长和北津两个新的养蚝基地。
阳东境内有两条较大的河流：那龙河和寿长河，分别位于阳东县的大沟镇和雅韶镇。两河出海口水质肥沃，具有丰富的有机物和无机盐，尤其适合滤食性的蚝(牡蛎)的生长繁育，养殖条件得天独厚。过去由于阳东养蚝绝大多数都是采用自然护养模式，技术含量低，产量不高，经济效益不明显，发展缓慢，丰富的资源优势基本没有得到充分发挥和利用。
阳江蚝以肉质嫩、无渣、味道鲜美享誉省内外，不仅在内地占有较大的市场，还远销美国、台湾、港澳等国家和地区，现已形成产业化生产，成为全省的主产区。近几年，水产养殖开发热潮一浪接一浪，也让阳东县意识到只有充分发挥自己的资源优势，才能更快地做大做强海洋渔业经济。因此，近两年阳东县对那龙河及寿长河的出海口实行科学规划，大力发展桩架和浮筏吊养蚝，促进了全县养蚝业向规模化产业化方向发展，经过几年的努力，打造了“阳东蚝”品牌，蚝业经济迅猛发展。
目前，该县养蚝面积2.5万亩，产量7.3万吨。养蚝业的发展，带动了农民的致富，成为渔民增收的主要途径。如雅韶镇，2005年全镇蚝产量2.4万吨，占全镇水产养殖产量的73％，产值6400多万元，全镇从事养蚝的专业人员有1000多人，季节性兼业人员有500人，人年均收入达到5000—8000元；位于这两个出海口的寿长村和津浦村，有养蚝户300多户，最大的养殖户有蚝排40多个，年均产值50多万元，年纯收入20多万元。
阳东养蚝业的快速发展，为阳江贝类养殖注入了新的发展活力。
