新华报业网讯 经民政部门批准,全国首个餐饮商会龙虾专业委员会23日在南京成立。在当日举行的“做大龙虾产业、打造龙虾之都”论坛上,水产专家与餐馆老总、营养大师一道,共同探讨龙虾养殖、品质控制及烹饪技艺,星湖饭店等10家餐馆的厨师喜获“2006龙虾大师”荣誉证书。