福建石狮市统计数据显示，今年111月份，全市完成农业总产值17.3亿元；水产品产量25.15万吨，增长了6.8%%；其中，海水产品产量达25.14万吨，凸显出了海洋水产业在农业经济中的突出地位。
石狮市正处于传统农业向现代农业的转变过程，海洋水产业逐渐发展成为石狮农业经济中的强势产业。海洋捕捞业、海水产品养殖业、海产品加工业是石狮海洋水产经济的三大优势。
海洋捕捞业从近海捕捞向外海拓展，发展到远洋捕捞。全市已拥有钢质渔船约600艘，机动渔船近2000艘，远洋捕捞范围已达南太平洋密克罗尼西亚海域等；今年前11个月，海洋捕捞水产品产量已达24.3万吨，增长了7%%。海洋捕捞业已成为石狮农业经济中产值最高并仍具有巨大发展空间的产业。
石狮水产养殖业已从陆基养殖向滩涂养殖转移，向浅海养殖进军；从鱼类养殖向贝类、甲壳类、海藻类等养殖品种发展。鱼类养殖已发展到抗台风能力强的海上深水网箱养殖；在永宁的港边村海域有数千亩海蛎养殖面积；高值海类逐渐成为浅海养殖的新方向，日、韩等国已开始对石狮高值海藻产品表示了高度地关注。
海洋渔业的迅速发展带动了水产加工业的兴起，目前全市已有水产品加工厂近100家，水产品冷冻厂约30家，水产品加工业年产值约8.5亿元，水产精加工产品约有1/5出口，远销日、韩、欧、美及东南亚等地。
石狮5个沿海乡镇有渔村30个，1万多户的渔家和4万多的渔家人口，近2万人从事渔业劳动生产，渔区年人均收入约1万余元。作为石狮农业经济中最重要的产业，石狮海洋水产业以规模化的优势走向更广阔的市场，并已成为海峡西岸经济区石狮农业经济中的强势产业。
