一头头像小猪似的金枪鱼从-60度的超低温库中拉出来，送到加工车间进行精加工，这是记者在开发区大季家街道办事处金港水产内看到的一景。
拥有27公里黄金海岸线、8.9万亩养殖海域的大季家街道办事处是个典型的大出大进、两头在外的加工型特色产业基地。去年完成水产品加工总量25万吨，产品全部出口到日本、韩国及欧盟等70多个国家和地区。大季家街道办事处陈学文副书记称，目前日本市场上的扇贝丁，办事处加工的产量占到了90%。附近各县市区的扇贝都收购到这里来加工，最远收购到河北秦皇岛。
水产加工带动了其它相关领域的发展。大季家素有“中国海带之乡”的美誉，加工企业从海带中提取出一种替代面粉的产品，市场价值40元/公斤。水产企业加工剩的鱼皮、鱼骨等下脚料，生化企业生产出复合鱼胶原蛋白肽粉、面膜等美容养颜品，拓展了水产加工新领域。
开发区经济发展与科学技术局刘映处长告诉记者，大季家的烟京长发部分水产品被指定为“奥运会特供产品”，其供应的贝类、海参、活章鱼等水产品占北京市场总销量的50%以上。在天源水产养殖场，记者看到来自大西洋彼岸、已经在此安家落户的大西洋庸鲽，据了解，这种鱼最大能长到3.5米，体重可达到320公斤。目前供北京饭店的每条重约10-15公斤，每公斤市场价为800元人民币，一条鱼在饭店的身价高达上万元。
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