在荆州市荆州区太湖港管理区黄台村，秋日的暖阳照着70亩“水蚯蚓”特种水产养殖基地。54岁的王新胜正在往水池里泼猪粪，“这是水蚯蚓的粮食。”王新胜说。
这块基地，有18亩是王新胜承包的。一块块像秧田的水池里，一团团红色海绵样的东西，便是水蚯蚓。近看，是千千万万条细如线丝的红色蚯蚓缠绕在一起。
“农民要想多赚钱，非得跟着市场转。”黑黑瘦瘦的王新胜对记者说。话里折射出一个农民的自信与机敏，又包含着一种面对市场风雨的弱小与无奈。他点燃一支烟，向我们讲述这18亩承包地的市场故事。
改革开放初，这里是一片荒地，王新胜开垦出来后，向村里承包种上了水稻。那时候价格低，每亩毛收入才400多元，后来改种棉花，每亩毛收入在千元左右。后来听说种桃树赚钱，又改种桃树，果然，每亩纯收入可达到2000元。6年后，种桃树的人越来越多，效益逐年下滑。这时，一个广西的陈老板来到黄台村，在他的桃园旁边租地养“水蚯蚓”——这新玩意是中华鲟、斑点叉鱼回鱼、胭脂鱼等名贵鱼的开口料，供不应求，每亩纯收入可达5000元左右。在陈老板的鼓动下，王新胜去年初毅然砍掉桃树，投资6万多元，养起了“水蚯蚓”。虽然一家三口每天要从早晨干到深夜，猪粪的气味也难闻，但“水蚯蚓”的风险较低，回报却较高。王新胜很满足。
这“水蚯蚓”能火几年？王新胜说他早做好了准备。“周边有很多地方已开始养‘水蚯蚓’，听湖南的朋友说，石鱼每公斤卖到了200多元，我准备抽时间到湖南去学习养殖技术，过两年养几亩石鱼，而‘水蚯蚓’正好可做石鱼的饲料。”王新胜显得很有信心。
